「この味がいいね」と君が言ったから七月六日はサラダ記念日

俵万智さんの第一歌集でもあり、また、あまりにも有名すぎる短歌です。本当は7月6日にこちらの記事を投稿したかったのですが、バタバタしていて本日投稿することになりました。のちのち、俵万智さんは「サラダではなく唐揚げだった」「7月6日は自分で制定した」とテレビ番組で衝撃発言をしており、SNSでもかなり話題となりましたね。

私は畑仕事をしているので、この時期は毎日、畑で収穫できた野菜をせっせと消費しております。たっぷりとサラダを盛り付けたこちらのうつわは、barge（バージ）というシリーズの26cm大鉢です。すでに廃番になってしまっているのですが、在庫がちょこっと倉庫に残されていたので、昔の形状のうつわはどんな風だったのかを知りたくて、今はサラダ専用のうつわとして使っております。

「平底の船」を意味するbarge（バージ）はその名の通り、広々とした底面が特徴的なうつわです。大鉢といっても、ちょっと底が深いお皿のような感覚で使えるちょうどよい深さでした。なので、サラダ・パスタ・カレーあたりを盛り付けるのがよさそう。1人分でもいいですし、大人数でテーブルを囲む時にも重宝しそうなサイズです。
私はこれをサラダ専用＝サラダ記念日のうつわ、として世に広めたい。もっと早く深山に入社していれば…ぐぬぬ。

商品戦略室
渡辺

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