暮らしのうつわ特集「miyama.のパスタのうつわ」2024
カレーの次は…パスタでしょ！
昨年度、瑞浪市ふるさと納税の返礼品として誕生した「miyama.のカレーのうつわ」たち。
おかげさまでご好評を頂いており、一部の商品については追加注文も続々と入っております。もともとは深山にあった形状のうつわに、BEAMSさん監修のもとカレーを美味しく＆楽しく食べられるうつわへと生まれ変わったうつわなのでした。
つまり、使う目的や料理がハッキリとわかっていれば、お客様は手にしやすいのではないか？
…ということで、カレーに続いてパスタを食べる時にあると便利な深山のうつわをこちらの特集記事ではご紹介したいと思います。パスタをはじめとする麺料理は調理も比較的簡単ですし、一人分のゴハンとして準備する頻度も高いので、パスタ用のうつわは需要が高いのではないかな、という推測によるものです。
パスタ以外の麺料理にももちろん使えますので、ぜひ参考にしてみてください。
plue（プルー）
plue（プルー）23cm パスタボウル
凛とした白磁の佇まいとシャープなラインが特長の23cmパスタボウルです。
白磁の艶やかな白は料理を引き立てます。
ホテルでのディナーやビュッフェなどのフォーマルな空間でも、爽やかな朝食のカジュアルなシーンでもお使いいただけます。
ギフトセットのご用意もございます。どんなシーンでもお使い頂けるパーソナルギフトとして。
少しカジュアルな印象になるブラックのパスタボウルはこちら！
haku（ハク）
haku（ハク）パスタボウル
レリーフの部分のみを薄く仕上げる事で、安心感と軽やかな扱いやすさを両立させたhaku（ハク）シリーズ。直径21cmのパスタボウルは全4色からお選び頂けます。全体的にレリーフが入っていますが、とにかく薄いのでお料理の邪魔をする事なく、むしろ引き立ててくれるデザインです。
cuculi（ククリ）
cuculi（ククリ）25cmボウル
パスタボウルとして販売している訳ではないのですが、とっても使いやすいのでご紹介させてください。
cuculi（くくり）は料理の雰囲気に寄り添い、和とも洋とも美しく順応することを大切にしたシリーズ。深さのあるこちらの25cmボウルには、たっぷりとソースがかかったパスタなどを盛り付けてお使い頂けます。
また、スプーンですくいやすい形状なのでショートパスタにも。
morn for cuculi（モーン）24cmパスタ皿
cuculi（ククリ）にイラストレーターの小池葉月さんの絵柄を施したmorn（モーン）。24cmパスタ皿は、25cmボウルよりは浅めになりますが盛り付ける面積が広く、ステキな絵柄も目で見て楽しめるので食卓がパッと華やかになります。
crease（クリース）
crease（クリース）25cmオーバルプレート 織部
線刻が美しいクリースのシリーズ。パスタ用のうつわとして選んだのは、25cmオーバルプレートです。
美濃焼の伝統的なカラーのひとつ、織部釉にはトマトソースやオイルソースのパスタがよく似合いそう。麺だけではなく、画像のようなショートパスタも食べやすい程よい深さがあります。
obi（オビ）
obi（オビ）27cmプレート 白磁
深山の業務用食器の中で根強い人気を誇る、オビのシリーズです。うつわのデザインが和洋中あらゆるシーンに適しているので、とっても使いやすいのです。
リムに特徴的なデザインがあり、盛り面が少し落ちているのでパスタを盛り付けやすく見栄えもよくなる事、間違いなしですよ。
hanahiramukou（ハナヒラムコウ）
hanahiramukou（ハナヒラムコウ）24cmクーププレート 海鼠釉
藍色の内側に生まれる斑紋や流紋が独特な深みを生み出す24cmクーププレート。ひっくり返すとまるで麦わら帽子のような、ポッコリとしたくぼみがあるうつわです。
画像のように、真っ赤なトマトソースのパスタなんかが相性抜群。インスタ映えしそうです。
knuq（ヌック）
knuq（ヌック）パスタボウル
北欧テイストあふれる、モダンなお花の絵柄を施したパスタボウル。その名の通りパスタはもちろん、サラダにもスープにも使えます。つまり、パスタボウルとして以外にも普段使いに大活躍！
残念ながらパスタを盛り付けると絵柄は隠れてしまうのですが、食べ終わった時に絵柄が出てくるというお楽しみ感のあるうつわとなっております。イエロー、バイオレット、お好きなカラーをお選びください。
racca（ラッカ）
racca（ラッカ）19.5cmボウル ミモザイエロー
単なるイエローではなく、窯変釉独特のニュアンスのあるイエローカラーのボウルです。racca（ラッカ）シリーズには2種類のボウルがあるのですが、こちらの19.5cmボウルは底面が広くスープパスタにもお使い頂けます。
suiren（スイレン）
suiren（スイレン）22cmパスタボウル オリーブグリーン
輸出用の欧米向け洋食器生産の名残が地域に残る1999年。深山「初」のオリジナルプロダクトとして誕生したうつわ、suiren（スイレン）です。22cmパスタボウルは一見小ぶりサイズに見えますが、深さがあるので小ささを感じる事なくお使い頂けますよ。
横から見るとこんな感じ。柔らかな質感をうつわに取り込み、あえてゆらぎのある形状にしています。パスタ以外の麺料理にも合うのですが、私のおすすめはフォーなどのアジアン料理です。この色合い、形がどことなくアジアっぽい感じ。
lunare（ルナレ）
lunare（ルナレ）パスタ皿 （※画像は織部ですがすでに完売しています）
日々の暮らしを送るなかで、毎日必ず手に取る暮らしのうつわ。手に取る、添える、箸を置く。そんな普段使いのしぐさにスッと溶け込む、三日月型のリムが特徴的なシリーズです。
こんな風に、フォークやスプーンをちょこんと置くのにも便利。残念ながら、織部釉のパスタ皿はすでに完売しておりますが、ねこやなぎと白磁はまだ在庫がございます。
お気に入りのパスタのうつわ、見つかりましたか？
いかがでしたか？まるでパスタを食べるために誕生したかのようなうつわはもちろん、パスタだけではなく様々な料理に使える万能選手的なうつわまで、幅広く深山のうつわをご紹介いたしました。
パスタと一言で言っても、麺の形であったりソースの硬さや具材の種類によって、ピッタリと合ううつわは様々なんじゃないかな、と思います。まずはおうちでパスタを愉しむ時のための1枚を選んでみて、そこから次は違う形のうつわ、と選んでいくといいんじゃないかな、と思いますよ。
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岐阜県瑞浪市。三市からなる美濃焼産地の中でも磁器、特に白磁の製造に特化したこの地区に深山はあります。
昭和中後期、世界の工場として欧米の洋食器ブランドの依頼に対し上質な白磁の洋食器を供給した時代に培われたものづくりの基礎。
私たちは、それら受け継いだものを基に、現代の暮らしに寄り添った丁寧な道具としての器を作っています。
製造や製品、使い勝手に関するお問い合わせなどございましたらお気軽にお問い合わせください。
Mizunami City, Gifu Prefecture.
Miyama is located in the Minoyaki producing area consists of three cities where porcelain, especially white porcelain is produced.
Foundation of manufacturing that was fostered during the middle and late period of Showa era when western style white porcelain tableware was provided, having received orders from the European and American tableware brand companies.
We are producing tableware as a gracious tool suitable for contemporary life associated with what we have inherited.
Please feel free to make inquiries to us about production, products and usability.
