2024.08.23

夏の食卓を涼し気に演出する、cecima（瀬縞・せしま）（2024年8月23日）

夏の食卓を涼し気に演出する、cecima（瀬縞・せしま）

深山の総合カタログ2024より、cecima（瀬縞・せしま）も全アイテムが復活掲載されております。伝統的な着物などに使用される絵柄を施しているcecima（瀬縞・せしま）ですが、もともと2柄あったものを一時的にスペースの都合で1柄のみの掲載にしておりました。でも今回のカタログから、また2柄が復活です！

画像は焼き物皿。こちらは万筋という絵柄になります。着物でいうと江戸小紋のひとつで、「真っすぐに筋を通す」という意味を持つ細かい縞模様を指すんだそう。よーく見ると、確かに濃淡の違う細い筋が連なって縞模様を形成しています。
こんなお皿で食事をすれば、まだまだ暑い夏の食卓でも気持ちがシャン！としそうです。

ちなみに深山がある岐阜県は鮎料理が有名でもあります。有名な鵜飼では鵜が鮎をとってくるのです。そういえば私も子供の頃に、鮎釣りや鮎のつかみ取りなどを経験させて頂きました。夏の風物詩です。