horeca(ホレカ)

1977年、深山は鋳込みの専業メーカーとして,当時、世界中のディナーウェアを製造していた磁器の一大生産地「岐阜県瑞浪市」に誕生しました。
連綿と地域に受け継がれた磁器を精緻に作り上げる成型の技術、透き通るような白磁を生み出す焼成技術。
ただ料理を美しく支えるためだけに、美しい白磁を追い求めた歴史・技術・人材。
その系譜に存在する美しい現代の器を生み出す。

【お取寄商品】suolo(スオーロ)16cmプレート 灰白

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suolo(スオーロ)16cmプレート

カラー:灰白
サイズ:φ160×高さ17mm

料理を美しく盛りつける、そのために考案されたスタンダードなかたちのsuolo(スオーロ)。
16cmプレートはパンを置くブレッドプレートや小さめのケーキ皿として使用したり、取り分け皿としても活躍するサイズです。「灰白」は、粉雪が舞い降りた冬景色のような、かすかにグレーを帯びたマット調のホワイト。ソースの色を際立たせたお料理や、色合いが繊細なデザートはグレイッシュなホワイトの色味と溶け合い、印象的な一品に仕上がります。また、suoloに使用されているRCL-2は、廃棄された食器を粉上に粉砕し、原料の一部として再利用しているリサイクル素材です。

suolo(スオーロ)の開発ストーリー「うつわリポート『余白までうつくしいフラットプレート suolo』」も合わせてご覧ください。

【窯変釉について】
窯変釉は微妙な環境の変化(焼成温度や焼成位置)により変化するため、一枚一枚少しずつ表情が異なります。やきものの個性としてお楽しみいただければうれしいです。ご理解のほどお願いいたします。

suolo(スオーロ)全3色の表面の質感

うつわ一つひとつで異なる表情をお楽しみください。

suolo(スオーロ)はフラットなので重ねやすい

重ねやすいフラットな形状。

suolo(スオーロ)シリーズアイテム一覧

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販売価格  ¥1,760(税込)

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