ついに塗り分けの製品が在庫対応となりました～ (*ﾉˊᗜˋ*)ﾉ（2024年12月18日）
業務用食器、どんどんご紹介していきます！こちらのブログを読んでくださっている方はもうご存知かと思われますが、長い長い時間をかけて私はコツコツと塗り分けの研究＆試作を続けてきました。そして、嬉しいことにお客様からのOEM注文につながり、最終的に在庫対応製品となったのです！めでたい！
いやー、なんでも続けてみるもんですね。塗り分けとは2色の異なる釉薬を塗る（掛ける）技法なんですけれども、これが簡単そうに見えてそうでもなく。
今回は黒×白、白×白の2パターンを採用したのですが、この組み合わせに落ち着くまでにも何十通り、何百通りもの組み合わせをずっと試し続けて、ようやく安定して生産できる組み合わせにたどり着いたのでした。また、塗り方にもコツがあって、慣れてない人がこの釉薬を使って塗り分けをしてもこんなに綺麗にはできません。
このあたりの苦労話については年明けに特集記事を公開する予定なので、そこでツラツラと書いていきたいと思います。
形状は深山に昔っからあるcavea（カーヴェア）です。楕円形の平たいプレートなので、なんでものせることができますよ。あると便利な1枚。
一番小さなサイズは取り皿に使うと便利なんじゃないかな。私もおうちで愛用しているサイズです。
平たくて面積も広いので、お皿をめいっぱい使って料理をのせることができます。そしてcavea（カーヴェア）シリーズは重なりもよき。スタッキングできる形状なので、食器棚でもかさばらないのです。こちらも全アイテム、年明けの美濃焼新春見本市（1月8日～9日）でお披露目予定ですのでぜひ実際に手に取っていただき、じっくりと見てくださいね。
※個人のお客様向けには年明け以降、深山食器店にて販売予定なのでそれまでお待ちください！
商品戦略室
渡辺
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