suolo（スオーロ）

料理を美しく盛りつける、そのために考案されたスタンダードなかたちのsuolo（スオーロ）。「suolo」とはイタリア語で「土壌」のこと。シンプルな造形と、料理をひきたてる釉薬のコラボレーションが目を引きます。