うつわリポート「暮らしを楽しむ、道具としてのうつわ。」EP.10 isola palette plate（イゾラ パレットプレート）
料理を盛り付けるだけではなく、道具として使える深山のうつわ。
深山食器店・うつわリポートのシリーズ連載、「暮らしを楽しむ、道具としてのうつわ。」と題して、ご紹介していきたいと思います。
第10回目はついに最終回！深山を代表するうつわ、isola palette plate（イゾラ パレットプレート）です。
工夫次第で使い勝手が広がる、一器多用な仕切り皿。深山のうつわが欲しいけれど、まずは何を買えばいいのか…とお悩みの方にはまず最初にこの1枚をおすすめするほど、人気の仕切り皿なんです。
もともとは働くお母さんの味方として誕生したうつわだった？
isola palette plate（イゾラ パレットプレート）を開発した当時の担当者は、実はママさんでした。深山での仕事をしばらく離れて、育休を取得していた間は生まれたばかりの赤ちゃんにつきっきり。とにかく忙しくて、仕事のことはスッカリ頭から抜けていたんだそうです。
やがて赤ちゃんも少しずつ大きくなり、離乳食をスタートさせた頃にあまりにも食器やテーブルの上の片付けが大変すぎて絶望したんだそう。また、大人とは違って赤ちゃん用のゴハンを用意する必要があるため、食器の準備もすごく手間だったんだそうです。
そこで閃いたのがこの仕切り皿。
お箸とかスプーンとかフォークとか箸置きとか小皿とかお椀とか、もういちいち用意するのが大変なので、全部まとめて置ける皿が1枚あればいいのに…！という想いのもとに、isola palette plate（イゾラ パレットプレート）のデザインを考えたんですって。もちろん、試作をするたびに実際にそのお皿で離乳食を食べさせて、どんな厚みや角度、仕切りの幅が使いやすいかを微調整していったそうですよ。
深山が得意とする、鋳込み成形だからできる仕切り皿
人気ナンバー1のisola palette plate（イゾラ パレットプレート）Lサイズ 白磁
世の中に仕切り皿がいっぱいある中、なぜ深山のisola palette plate（イゾラ パレットプレート）が支持されているのか。それは緻密に計算されたデザインと、深山が誇る鋳込みの技術に他なりません。
よ～く見ると、仕切りの角度がまっすぐではなくちょっと斜めになっているんです。だからお箸が取りやすい、おかず同士も混ざらない上に箸で取りやすい。そして、仕切りの部分のカーブをうまい事調整しているおかげで、製造する際にキレにくく、だけど丈夫で美しいお皿に仕上げることが出来るんですね。
デザインだけではなく、長年培ってきた職人の鋳込みの技術がないとなかなかこうはいきません。
仕切りがあるから混ざらないし、箸置きもいりません
仕切り皿を使う上でのメリットとして、お皿をいくつも準備する手間が省けます。
カフェっぽく大きなお皿1枚でワンプレートにするのも素敵なんですが、ソースやドレッシングがかかっていると混ざりやすいのが難点。ですが、仕切り皿なら間に仕切りがあるので、お料理同士の味が混ざり合うことがないのです。
また、食事制限をしている方や小さなお子さんなど、何をどれだけ食べたかが一目でわかるのも嬉しい。
一番手前の部分にはお箸やカトラリーを置けますので、箸置きも不要です。
新生活をはじめるにあたり、食器は何から揃えればいいのやら…と途方に暮れている人にも朗報です。まずはこちらのisola palette plate（イゾラ パレットプレート）を1枚、買ってみてください。あとは使っていくうちに、コレが必要、アレも必要というアイテムが浮かんできたら、少しずつ食器を買いそろえていけば失敗がありませんよ。
小物入れにもなる小皿サイズ イゾラ パレットプレートS
isola palette plate（イゾラ パレットプレート）の中で一番小さなSサイズです。一番小さなサイズですが、箸置きの機能はきちんと金揃えています。主に取り皿や醤油皿としてお使い頂くとちょうどよいサイズ感。
実は発売当初、全くご注文がなかったSサイズなのですが…。こんな風に、食器以外にも使えますよという写真を添えて宣伝したところ、飛ぶように売れました。わかりやすいビジュアルと使い方のご提案って大事ですね。
実際のところ、小物入れとして使っているという方がとても多いみたいです。私もクリップとか入れてデスクの上に置いています。
なんにでも使える取り皿サイズ イゾラ パレットプレートM
isola palette plate（イゾラ パレットプレート）Mサイズは、ちょっとした軽食にちょうどいいサイズかな。
メインのお料理というよりは、前菜とかデザートとかに向いているのかも知れません。
それぞれのカラーに合わせて盛り付けるものも変えてみました。色やのせている物が違うだけで、だいぶ印象が変わりますよねえ。
これ1枚あればOK！ イゾラ パレットプレートL
そして最後に、一番人気のisola palette plate（イゾラ パレットプレート）Lサイズです。もうね、本当にこれ1枚あれば大丈夫。さすがに汁物をいれる訳にはいきませんが、これとお椀があれば完璧です。
ご覧ください、洋食にも和食にも、なんなら中華やデザートにもオールマイティに対応いたしますよ。
岐阜県瑞浪市のふるさと納税返礼品としても大人気、イゾラ パレットプレート
深山を代表するうつわ、isola palette plate（イゾラ パレットプレート）は瑞浪市のふるさと納税の返礼品にも選出されています。カタログには掲載されていない限定カラーをご用意しておりますので、色違いで揃えてみたいという方はぜひチェックしてみてください。
新生活をスタートさせる、あの人への贈り物にも最適です
昨年の月々特集でもご紹介しましたが、一人暮らしを新たにスタートさせる方への贈り物にも最適です。深山食器店限定のスターターセットをご用意しております。
深山のうつわは全部は知らないけれど、この仕切り皿は知ってる！っていう方が結構いらっしゃいます。雑誌のうつわ特集で取り上げて頂いたり、タレントさんなどがSNSで使っている様子をアップしてくれるのを私もたまに見かけます。そんな深山の顔である、isola palette plate（イゾラ パレットプレート）をぜひお試しください。
isola palette plate（イゾラ パレットプレート）はこちらから
シリーズ連載「暮らしを楽しむ、道具としてのうつわ。」について
深山では日々、様々なうつわを製造しております。うつわと言えば、多くの方が料理を盛り付ける食器を主に思い浮かべることでしょう。ですが、深山のうつわの中には食器のようであって食器ではない、道具としてのうつわが数多く存在しています。
料理を盛り付ける以外の使い道がある事で、日々の暮らしが「ちょっと」楽しくなります。
いつまでも使い続けたい生活道具としてのうつわ、私たちの日常生活に溶け込むうつわ。そんな深山のうつわを、「暮らしを楽しむ、道具としてのうつわ。」シリーズとしてご紹介していきたいと思います。
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岐阜県瑞浪市。三市からなる美濃焼産地の中でも磁器、特に白磁の製造に特化したこの地区に深山はあります。
昭和中後期、世界の工場として欧米の洋食器ブランドの依頼に対し上質な白磁の洋食器を供給した時代に培われたものづくりの基礎。
私たちは、それら受け継いだものを基に、現代の暮らしに寄り添った丁寧な道具としての器を作っています。
製造や製品、使い勝手に関するお問い合わせなどございましたらお気軽にお問い合わせください。
Mizunami City, Gifu Prefecture.
Miyama is located in the Minoyaki producing area consists of three cities where porcelain, especially white porcelain is produced.
Foundation of manufacturing that was fostered during the middle and late period of Showa era when western style white porcelain tableware was provided, having received orders from the European and American tableware brand companies.
We are producing tableware as a gracious tool suitable for contemporary life associated with what we have inherited.
Please feel free to make inquiries to us about production, products and usability.
