支留比亜珈琲店をご存知でしょうか？
昭和の喫茶文化が根付く名古屋において1972年に創業された喫茶店チェーンです。豆の挽き方やハンドドリップで淹れるこだわりのコーヒーがおいしいのはもちろんのこと、厚切りトーストやカルボトーストなどのボリューミーな軽食が特徴的で地元のお客様を中心に人気を博しております。

そんな支留比亜珈琲店にて、なんと深山のうつわに出会う事が出来ちゃいます。こちらは公式のメニュー写真なのですが、おいしそうなトーストの下にいるのはisola（イゾラ）シリーズのお皿です。スクエアプレートですね。

個人のお客様にはisola（イゾラ）というと主にパレットプレートが人気なのですが、もともとisola（イゾラ）シリーズは業務用として開発されたうつわなのです。だから30cmレクタンレギュラープレートみたいな大きなサイズがあるの。個人ではなかなか使う機会がないかもですが…。ホテルやレストランなどでは需要があるサイズなので、大量注文が入る事はあんまりないけど、継続的にちょいちょいと注文が入っております。
お近くの支留比亜珈琲店でぜひ深山のうつわにのせられた美味しい軽食やコーヒーをお楽しみください。

支留比亜珈琲店
https://silviacoffee.co.jp/

※画像は支留比亜珈琲店公式サイトよりお借りしました

商品戦略室
渡辺

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