暮らしの特集

暮らしの器特集『カレーライスのうつわ』

-夏こそカレーを!秋にはカレーで!冬はカレーが!春だからカレー! いつでもカレーだ!-

夏こそカレーを!
太陽が燦燦と輝く夏。暑さで体も気持ちもぐったりしてしまいます。
そんな夏だからこそ、辛さの効いたカレーライスを。

秋にはカレーで!
きのこに、カボチャに、ジャガイモに、鮭、旬の食材が多い秋。
美味しくて嬉しい秋の味覚をカレーライスで楽しむ。

冬はカレーが!
寒さが強くなる冬は、温かなカレーが恋しくなります。
冷えた体で帰宅したあと、食卓にのぼるカレーの湯気が。

春だからカレー!
新年に、新生活に、いろいろな新しさがある春。
カレーライスでホッと日常をとりもどります。

けっきょくいつでもカレーライスは食べたくなります。
そんな一年中食べたいカレーに合う器は?
大人にもお子さんにもオススメの深山のカレーの器です。


ハナヒラムコウ 24㎝クーププレート 海鼠釉 -east meets west-

●ハナヒラムコウシリーズ⇒ご購入はこちらから

『リム』とは、お皿のフチにあるリング状の平らな部分のこと。
クラッシックな洋食器に多いこうした形の中で、深みのあるものを『リムクープ皿』と呼びます。

ハナヒラムコウの器は、このリムのあるクラッシクな洋食器のスタイルをベースとしつつも、柔らかい五角形のようなアウトラインのデザインにより、普段の暮らしにも調和するカジュアルな雰囲気に仕上がっています。

これは、ベースは洋風ながら、今では日本の国民食とも言えるカレーライスと同じ!

そのなかでも、この24㎝クーププレートは盛り付け面の広さや深さからカレーライスが盛り付け易く、そして何よりすくい易くなっています。

器としての雰囲気も、そして機能性からもカレーライスの器として普段使いにおすすめのお皿です


plue(プルー)23㎝パスタボウル 鉄くろ釉 -for curry & rice , for pasta-

●plueシリーズ⇒ご購入はこちらから

パスタ皿と名乗ってはいますが、今回はカレー皿としてご紹介。
色んなうつわを作ってきた経験則として、パスタとカレーはご家庭使いであれば割と同じ皿でお使い頂けます。
つまり良いカレー皿は良いパスタ皿でもあるという事です。

このplueシリーズもいわゆる『リム皿』と呼ばれるお皿のフチに平らな面がある器。
シンプルでキリっとしたフォルムながら、できるだけ軽く仕上げたので、毎日の定番としてもお使い頂ける器です。
色合いは、落ち着いた風合いの『鉄くろ釉』と、スタンダードな白さの『白磁釉』の2色。
お好みの色合いをお選びください。


cavea カレー皿 白磁 -simple is best-

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幅24cm、奥行17㎝、高さ4.5㎝
無駄を排したミニマムにシンプルなだ円形のカレー皿。

昔からの銀食器で使われていたカレー皿など、様々ないわゆるカレー皿の大きさを比べて、サイズに関してはこれがベストと作り込んだカレーのためだけのお皿。

なので、このお皿に関してだけはパスタは少し合わないかもしれません。

でもカレーライスにはオススメです!


瑞々楕円鉢9寸 -便利に使える長鉢をカレーの器として-

●瑞々シリーズ⇒ご購入はこちらから

幅28㎝ 奥行14㎝ 高さ5㎝

細くて、長くて、深めのボウルは、しっかりとカレーを楽しむうつわ。
ライスを真ん中に盛りつけて、左右を異なるカレーで盛りつける「ダブルカレー」もなんのその。

細長いので向かい合って食べてもテーブルの上はスッキリと。
そして、積み重ねも良いので収納棚の空いたスペースにスッポリと!

デザイナー小野里奈さんと小田陶器×深山の2社がメーカーの垣根を越えて作り上げた日常の食卓と調和する器


コトリ マルチボウル イエローマット -キッズ大好きカレーライスのうつわ-

●コトリシリーズ⇒ご購入はこちらから

カレーライスはお子さんも大好き。
そんな時間を楽しく演出しながら、きれいに食べられる、可愛いうつわ。
コトリシリーズのマルチボウル。

マルチボウルなので、カレーライスだけではなくて、オムライスでもスパゲッティでも、はたまたデザートでも。

楽しいごはんの時間を、いっそう楽しく!
くりくり目玉のコトリがみています。


haku(ハク)ボウルM オパールグリーン -ドンブリのように多用途な深めのボウル-

●hakuシリーズ⇒ご購入はこちらから

6.5㎝と深みのある『どんぶり』のようなボウル。
カレー以外にもいろんなご飯ものにピッタリの器。
側面にあるだ円形のレリーフなど一部を薄くすることで、とても軽やかな仕上がりになっています。

オススメの色合いは、カレーにぴったりエスニックは風合いの『オパールグリーン』とどんな料理も受け入れる定番の『ホワイト(白磁)』

華やかな色合いで食卓を明るく賑やかに盛り上げます。


cavea 25cm丸深皿 -普通盛りも大盛りもしっかり、お店のカレー皿-

●caveaシリーズ⇒ご購入はこちらから

「八海山」の名で知られる日本酒の蔵元「八海醸造」さん
こちらでは、トップアスリートの食をサポートしてきた管理栄養士石松佑梨氏の監修のもと、その発酵技術と地元新潟県魚沼市の豊饒な風土から生まれる野菜などによる発酵カレー【カラダメンテナンスカレー】を生み出し、一般のお客様にも一部開放している社員食堂で提供されています。

そちらでお使い頂くのが、このお皿。
直径25㎝、深さ4.5㎝とたっぷりサイズながら、盛り付け部分は平らなので、普通盛りも大盛りもバランスよく盛りつけて頂けます。

幅広い料理の調和を大切にするため、白磁という素材の魅力が現れる事や、軽やかにお取り扱い頂ける構造に重きを置き、フォルムは華美な装飾をほどこさず、できる限りシンプルに仕上げました。
パスタにもしっかり使えたり、おかずの盛り付け皿としてもと、料理を選ばず多用途な大きめのカレー皿です。


 

カレーライスの器特集。

最後までご覧頂いてありがとうございました。

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